ASSALAMUALAIKUM dan selamat malam semua nya ya, dah lama jugak kak noor tak mengupdate blog ni dua tiga hari kot LAMA KE!!! hee tak kisah lah tu tapi kalau boleh hari2 nak mengupdate blog, cuma masa tidak mengizinkan tulah 2,3 hari pun terasa lama sangat. Hari ni kak Noor nak kongsikan resepi chicken pie yang akak buat semalam, ni versi untuk makan sendiri je, lebihan dari buat untuk tempahan, kira dah malas nak buat yg kecil2 tu jadi buat je yang simple2 ikut acuan apa yang ada kat umah ni, tak lah lawa sangat pun tapi memang sedap lah sebab inti nya dapat letak banyak2.
Resepi : Chicken Pie
Olahan : Bicara Kak Noor
BAHAN KULIT TART
6 oz mentega
12 oz tepung gandum
1 biji telur
50 gm gula icing
sedikit garam
CARA
- Uli semua bahan-bahan sampai jadi pastri dan masukan dalam acuan
- Cucukan dengan garpu supaya cepat masak, kemudian masukan inti dan di tutup lagi dengan potongan kulit tu., ikut kreativiti sendiri lah ya.
- Disini kak Noor masukan dalam acuan foil yang kecil tu, sebab lebihan buat untuk tempahan orang.
- Untuk orang sanggup kan buat lawa2 tapi untuk sendiri yang nak makan begini lah ala kadar je buat heee
- Tapi tetap sedap kan hahaha
BAHAN INTI PIE
200 ayam kisar
1 biji bawang holland di dadu
2 biji kentang di dadu
1 biji carrot di dadu kecil
1 kiub ayam
3 - 4 sudu mayonis
sedikit serbuk lada hitam
sedikit parutan cheese kraft
CARA
- Panaskan sedikit minyak dan tumis lah bawang holland sehingga layu, masukan ayam kisar, kentang, carrot, serbuk lada hitam, kiub dan masaklah sehingga semuanya lembut dan tos kan.
- Gaulkan dengan mayonis dan parutan cheese cheddar dan boleh lah di letakan di dalam kulit pie tadi.
MENU breakfast pagi tadi ni tulah nampak nasi goreng china kat belakang tu kan, yang ringan dan berat di campur sekali jadi nya
ADUS APA NAK JADI NI.....